Soğanlı Yumurta + Krep

Malzemeler
           1   bardak Su
           1/2 bardak Süt
           1,5 bardak Un
           2   Yumurta
               isteğe bağlı tuz/şeker

  malzemeyi bir kapta iyice karıştırınız
teflon tavaya biraz katı yağ gezdirin ve bir kepçe karışımı tavaya yayınız, önlü arkalı kurutmadan pişiriniz.

  Arzu ettiğiniz şekilde doğradığınız soğanları sıvı yağda soteleyin.. Yumurtayı bir kapta kırın içine tuzunu baharatlarını  katıp iyice karıştırın..karışımı soğanların üzerine döküp karıştırın.

Bitenekadar

Cevizli Patlıcan Salatası

Malzemeler:
1 küçük boy patlıcan
1 adet yeşilbiber
3 tam ceviz
¼ demet maydanoz
2 yemek kaşığı light yoğurt
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Patlıcan ve biber güzelce közlenir, temizlenir, küçük parçalara kesilip,. üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı gezdirilir. Yoğurdun içine dövülmüş sarımsak, tuz ile karabiber eklenip iyice çırpılıp  diğer malzemelerin üzerine dökülür. Süsleme için ceviz ve ince kıyılmış maydanoz salataya eklenip, servis edilir.