POĞAÇA

Öncelikle söylemeliyim ki bu benim de favorim..daha önceleri babannem yapardı, o zamanlar küçüktüm.Onlarda kaldığım zamanlar öğle uykuları kaçınılmazdı ve sonrasında başucunda bir bardak ılık süt ve poğaçalar, uyuduğuma değdi..
 Malzemelerimiz; 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
                          1 adet yumurta
                          1 paket kabartma tozu
                          1 tatlı kaşığı tuz
                          1 kahve fincanı sirke
                          aldığı kadar un
                                                   içine; 2 çay fincanı un
                                                            1 çorba kaşığı tereyağ
                                                            2 çay kaşığı tuz
                                                                                           üzerine; 1 adet yumurtanın sarısı
                                                                                                        susam
                         yapılışı...
                                       margarin,yumurta,kabartma tozu,tuz,sirke ve aldığı kadar unu
                                       yoğurun.bu arada küçük bir tavada iki çay fincanı unu, bir çorba
                                       kaşığı tereyağında hafifçe kavurun.tuzunu ekleyin.hamurdan
                                       ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp, elinizde yuvarlayın.
                                       üzerine hazırladığınız unlu içten koyun.hamuru kapatıp
                                       dilediğiniz şekli verin.poğaçaların üzerine yumurtanın sarısını
                                       sürüp susam serpin.200 derece kızgın fırında pişirin.                               

fotoğrafı eliminemeği blogundan aldım bir göz gezdirmenizi tavsiye ederim bu rulo poğaçayı da denemelisiniz